A secretária de Educação, Cultura, Esporte e Lazer de Várzea Grande, Zilda Pereira Leite de Campos, acredita que a nova metodologia permite maior fiscalização, melhorar a qualidade dos produtos preconizados pelo Ministério da Educação, na pontualidade da entrega e na certificação e equilíbrio das compras.
Dessa forma, a escola passará a adquirir apenas o que necessita e poderá adequar o seu cardápio às peculiaridades das localidades. Cinco sugestões de cardápios serão oferecidas para as unidades que terão toda de liberdade de escolha.
A atual administração do município vem fazendo um grande esforço para manter a regularidade dos pagamentos aos fornecedores, como também, quitar dívidas que foram deixadas e somam débitos referentes ao exercício de 2014.
As dívidas totais da Pasta da Educação referentes ao ano de 2014, somavam nos primeiros meses de 2015, R$ 5,39 milhões, dos quais R$ 3,98 milhões foram pagos até o final de abril, deixando restos a pagar para a atual administração. Esse passivo comprometeu e consumiu todos os recursos do primeiro semestre do ano de 2015.
Para evitar escassez de alimentos aos 92 pontos de entrega em Várzea Grande, entre escolas, creches e entidades filantrópicas e conveniadas à prefeitura, a secretaria de Educação utilizou recursos próprios do município. Somente de maio a julho, a pasta quitou só no item merenda escolar R$ 1,26 milhão de débitos anteriores.
A secretaria municipal de Educação consome por mês cerca de R$ 351 mil em merenda escolar. Esse valor é efetivamente pago após a apresentação de documentos por parte dos fornecedores. As contratações da atual gestão estão sendo regularmente pagas, respeitando os princípios da administração pública dentro da legalidade.